В соответствии с письмами Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области от 15.11.2011 г. № 10/10-09-16939-11 и Администрации Волгоградской области от 30.11.2011 г. № 01-05-02/31163 об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия в период подготовки и проведения новогодних мероприятий сообщаем о необходимости принятия дополнительных мер, направленных на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия в местах проведения массовых мероприятий на базе дворцов, домов культуры и спорта, образовательных учреждений.

    Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, деятельность которых связана с организацией общественного питания и розничной торговлей, необходимо уделить повышенное внимание:

- приему и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья в организациях общественного питания и торговли, в том числе новогодних подарков, игрушек, елочных украшений при наличии документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность;

- соблюдению санитарных правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей.